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Schnaps.Blog

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ein Blog über Schnaps

Stork Club Smoky Rye
21. März 2021 Tastings/Verkostungen / Videos/Podcasts

Whiskey-Tasting: Stork Club Smoky Rye – Mal was ganz Anderes

Einen rauchigen Roggen-Whiskey? Hatte ich bisher noch nicht im Glas. Deswegen war der Stork Club Smoky Rye für mich was Besonderes, was Anderes, was Unerwartetes. Genau darauf steh’ ich generell! Aber hat er mir auch geschmeckt? Die Antwort gibt’s in meinem Video-Tasting.

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Kina-Lillet-Alternativen für Vesper Martini
14. März 2021 Cocktails/Rezepte / Tastings/Verkostungen

Vesper Martini ohne Kina Lillet: Wie würde James Bond seinen Cocktail heute trinken?

Einen gediegenen Vesper Martini trinken wie einst James Bond in “Casino Royal”? Das ist gar nicht möglich! Eine wichtige Zutat gibt es schlicht nicht mehr: Kina Lillet. Aber nicht verzweifeln. Es gibt Alternativen zu Kina Lillet, die mit Gin und Wodka geschüttelt einen wunderbaren Drink a là 007 ergeben. Ich habe mich durchgetestet.

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Gin-Tasting: Old Grifu
10. März 2021 Tastings/Verkostungen / Videos/Podcasts

Gin-Tasting: Old Grifu – Schon lecker! Aber ist das überhaupt Gin?

Der Starward Two Fold Double Grain ist ein Whisky aus Australien. Er wird aus Grain und Single Malt Whisky hergestellt und reift in australischen Rotweinfässern. Aber wie macht er sich im Glas? Hier meine Antwort!

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Alkoholfreier Gin im Test: So schmeckt alkoholfreier Gin
21. Februar 2021 lesetipp / Tastings/Verkostungen

Alkoholfreier Gin: Wie schmeckt er pur und als Gin Tonic? (19 Sorten im Test)

Ist alkoholfreier Gin eine Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen? Der Markt mit entsprechenden Abfüllungen wird immer größer, auch bekannte Gin-Hersteller mischen mit. Ich habe insgesamt 19 alkoholfreie Gins getestet. Hier meine Meinung dazu.

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Das wichtigste Werkzeug für deine Hausbar
7. Februar 2021 Cocktails/Rezepte

Shaker, Jigger, Strainer & Co.: Die wichtigsten Werkzeuge für die Hausbar

Shaker, Jigger, Strainer – es gibt eine Menge Werkzeuge für die Heimbar. Was kann ich als wichtige Grundausstattung empfehlen, was braucht man nicht unbedingt? Hier meine ganz persönliche Einschätzung.

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Mozart Chocolate Spirit
26. Januar 2021 Tastings/Verkostungen

Mozart Chocolate Spirit: Staubtrockene Flüssigschoki

Ich sage “Alkohol mit Schokoladengeschmack” und im Kopf entsteht sofort das Bild von einem dunklen Cremelikör, der dickflüssig ins Glas läuft und ganz schön süß schmeckt. Hab‘ ich Recht? Tja, falsch gedacht! Der Mozart Chocolate Spirit ist das genaue Gegenteil davon.

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Eiweiß-Ersatz für Cocktails
23. Januar 2021 lesetipp / Tipps/Tricks/Tests

Pulver, Sirup, vegan & mehr: Eiweiß-Alternativen für Cocktails im Praxistest

Ob Pisco Sour oder Ramos Gin Fizz – es gibt Cocktails, deren Rezepte nach Eiweiß verlangen. Aber deswegen immer Eier zu Hause haben? Es gibt einige Alternativen zu frischem Eiweiß. Was taugen sie? Ich habe es ausprobiert.

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US-Spirituosen-Tasting-Set DISCUS
17. Januar 2021 Tastings/Verkostungen

Von spannend bis kurios: 18 US-Spirituosen, die ich bisher (fast) alle nicht kannte

Whiskey, Gin, Rum und noch mehr – der Verband der amerikanischen Spirituosenerzeuger hat mir ein schönes Set mit 18 Samples von hierzulande eher unbekannten US-Spirituosen zukommen lassen. Ich mache mich ans Werk: Hier kommen meine Tasting-Notes – nach und nach.

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Starward Two Fold
30. Dezember 2020 Tastings/Verkostungen / Videos/Podcasts

Whisky-Tasting: Starward Two Fold – Was heißt Kirmes auf Australisch?

Der Starward Two Fold Double Grain ist ein Whisky aus Australien. Er wird aus Grain und Single Malt Whisky hergestellt und reift in australischen Rotweinfässern. Aber wie macht er sich im Glas? Hier meine Antwort!

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COPS Kaffeelikör Kolanuss
20. Dezember 2020 Cocktails/Rezepte / Tastings/Verkostungen

Wachmacher vom Dienst: So schmeckt der Kaffe-Kolanuss-Likör CO’PS pur und gemixt

Cocktail mit Kick? Den bekommt man, wenn man CO’PS in seinen White Russian oder Espresso Martini kippt. Der Likör wird aus Kaffee und Kolanuss gemacht.

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Mezcal-Tasting: Local
5. Dezember 2020 Tastings/Verkostungen / Videos/Podcasts

Mezcal-Tasting: Local – Der milde Raucher aus Mexiko

Der Local ist ein Mezcal. Genauer gesagt: ein Mezcal Pechuga. Noch genauer gesagt: Ein Mezcal Pechuga de Maguey. Was das bedeutet und wie der Agavenbrand aus Mexiko schmeckt, erfahrt ihr in meinem Tasting-Video.

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27. November 2020 Sonstiges / Tipps/Tricks/Tests

Curaçao, Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier: Unterschiede und Alternativen?

Unterm Strich sind es allesamt Orangenliköre: Curaçao, Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier. Aber wo liegt der Unterschied? Gibt es überhaupt einen oder kann ich ebenso gut einen Triple Sec nehmen, wenn das Cocktail-Rezept ausdrücklich einen Grand Marnier verlangt?

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Sauerländer Edelbrennerei Gin, Haselnuss-Spirituose, Möhrenbrand
3. November 2020 Tastings/Verkostungen

Gin, Möhre, Haselnuss: Dreimal Sauerländer Edelbrennerei im Glas

Die Sauerländer Edelbrennerei macht spannenden Stoff. Das habe ich schon beim Tasting des Heugeistes herausgefunden – und jetzt schon wieder festgestellt. Im Glas hatte ich einen Gin, einen Möhrenbrand und eine Haselnuss-Spirituose.

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Pox-Tasting: Siglo Cero Pox
13. Oktober 2020 Tastings/Verkostungen / Videos/Podcasts

Pox-Tasting: Siglo Cero Pox – Was ist das denn?

Eine Spirituose aus Mexiko, die nicht Tequila, Mezcal oder Rum ist? Gibt es und heißt Pox. Was diese alte mexikanische Schnaps-Sorte ausmacht und wie sie schmeckt, erfahrt ihr in meinem Tasting-Video.

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Meine Lesetipps

Alkoholfreier Gin im Test: So schmeckt alkoholfreier Gin
21. Februar 2021 Chris

Alkoholfreier Gin: Wie schmeckt er pur und als Gin Tonic? (19 Sorten im Test)

Eiweiß-Ersatz für Cocktails
23. Januar 2021 Chris

Pulver, Sirup, vegan & mehr: Eiweiß-Alternativen für Cocktails im Praxistest

Fassgereifter Cocktail
14. April 2020 Chris

Cocktails vom Fass: Wie lief mein Experiment mit fassgereiftem Cocktail?

Whisky-Samples
8. Februar 2020 Chris

Whisky-Samples und Flaschenteilungen: Neue Abfüllungen sehr günstig probieren

38 Discounter- und Billig-Gins im Test: Aldi, Lidl, Penny, Edeka, Rewe & Co. – lecker oder billig?
8. Dezember 2019 Chris

38 Billig- und Discounter-Gins im Test: Aldi, Lidl, Penny, Edeka, Rewe & Co. – lecker oder billig?

Blogroll

Bei diesen Blogger-/Vlogger-Kollegen lese ich besonders gerne mit oder schaue besonders gerne zu:

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  • Bar-Vademecum – Wissenswertes für den Bildungstrinker
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  • Friends of Single Malt – Alles über Single Malt Scotch Whisky
  • Galumbi – Drinks & More
  • Maltmariners (YouTube)
  • Mixology – Magazin für Barkultur
  • schlimmerdurst.net – Cocktails & Spirituosen
  • Whiskydiaries – Der Whisky-Blog
  • Whiskygraphie – Geschichten die nur der Whisky schreibt
  • whiskyundfrauen. auch für männer.
  • Malte Talks Malts – Whiskybesprechungen und mehr
  • Talking about Whisky
  • Whisky Heroes (Instagram)

Über mich

chrisBegeisterter Hobby-Mixologe, Genießer hochwertiger Spirituosen, Freund bedeutungsloser Fachsimpeleien über Sherrynoten und tertiäre Aromen – das ist der Mensch hinter Schnaps.Blog. Kontakt über mail@schnaps.blog. Wer noch mehr wissen will, klickt auf it-journalist.net.

Die schönsten Tasting-Notes

An dieser Stelle sammle ich kommentarlos die schönsten Geruchs- und Geschmacks-Assoziationen, die mir beim Lesen von diversen Tasting-Notes über den Weg laufen. Besonders gut gefallen haben mir …

  • nasse Lederjacke
  • Trafobrand
  • Zahnarzttermin
  • U-Boot-Diesel
  • von Karamellglätte abgerundet

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