Aus Mexiko kommt nicht nur Agavenbrand wie Tequila und Mezcal, sondern auch Zuckerrohrschnaps: Der Ron Libertad** wird aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen (nicht aus Melasse) und es gibt ihn in einer ungereiften und gereiften Version. Ich konnte beide miteinander vergleichen. Hier mein Tasting!
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Cachaça ist hierzulande ja sowieso schon eine eher exotische Spirituose, die man eigentlich nur als Zutat in einer Caipirinha kennt. Ein fassgereifter Cachaça ist daher noch mal eine Stufe ungewöhnlicher, aber auf jeden Fall eine Verkostung wert – wie etwa der Magnífica Reserva Soleira, den ich in diesem Video ausführlich bespreche.
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Der Burke’s Seamaster ist ein tropischer Mix aus Barbados- und Jamaika-Rum. Für mich ist diese Abfüllung vom deutschen Abfüller Rum Artesanal sowohl zum Purtrinken als auch zum Mixen bestens geeignet. Warum? Wieso? Weshalb? Alle Infos in meinem Tasting-Video.
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Whiskey, Gin, Rum und noch mehr – der Verband der amerikanischen Spirituosenerzeuger hat mir ein schönes Set mit 18 Samples von hierzulande eher unbekannten US-Spirituosen zukommen lassen. Ich mache mich ans Werk: Hier kommen meine Tasting-Notes – nach und nach.
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Der Clairin Casimir 2016 Ex-Caroni Single Cask ist ein Zuckerrohrbrand aus Haiti, der 21 Monate in einem ehemaligen Rumfass aus Trinidad lagert. Das Ergebnis dieser Reifung kommt unerwartet. Warum? Alle Details im Tasting-Video!
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Was ist Cachaça? Und vor allem: Was ist guter Cachaça? Ich hatte die Chance, ein paar Abfüllungen zu probieren und meinen Favoriten herauszufinden – zum Purtrinken und Mixen. Außerdem habe ich einiges über den Schnaps aus Brasiliens gelernt.
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Barbados-Rum mit einer ordentlichen Prise PX-Sherry – das ist der Wagemut PX Cask Barbados von Nicolas Kröger. Wie er hergestellt wird? Wie er schmeckt? Die Antworten gibt’s in meinem Tasting-Video!
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Der Savanna HERR ist ein weißer Rum aus La Réunion und polarisiert mit seinem Ester-Aromen. Wer steht schon auf vergorene Früchte und Klebstoff? Die Antwort: Ich! Alle Details dazu im Video.
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Der Rum Artenasal Caribbean Island Blend sieht auf den ersten Blick ziemlich unspektakulär aus, aber gerade für den kleinen Preis hat der doch einiges zu bieten. Was genau? Schaut mein Tasting-Video!
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Deutscher Rum aus Panama – so kann man die Abfüllungen von El Ron del Artesano wohl in aller Kürze beschreiben. Ich probiere hier den 6+2 PX Finish, einen 8-jähriger Rum mit Sherry-Finish. Wie er schmeckt? Schaut euch das Video an!
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Rum Tasting Notes ist eine App, mit der Rum-Freunde die eigene Bar verwalten und Verkostungen festhalten. Oliver Gerhardt ist der Macher hinter der App.
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Rosinen, Bananen, Marzipan, aber auch Klebstoff und Benzin – wer Jamaika-Rum mag, wird auf diese Abfüllung von Hampden abfahren. Warum? Wieso? Weshalb? Schaut euch mein Tasting-Video an.
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Rum ist nicht gleich Rum! Das weiß jeder, der schon einmal Rum aus Jamaica, Kuba und Martinique getrunken hat: Die Aromen driften zum Teil weit auseinander, auch wenn sie allesamt auf Zuckerrohr basieren. Mit dem Tasting-Set von Rum Artesanal hatte ich kürzlich die Gelegenheit, Abfüllungen ganz unterschiedlicher Stile direkt nebeneinander zu verkosten.
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Auf das Tasting hatte ich mich sehr gefreut: Ich habe die neue Special Cask-Serie von Worthy Park probiert. Das sind drei Rum-Abfüllungen aus Jamaika, die im Sherry-, Madeira- & Port-Fass nachreifen durften. Waren meine Erwartungen zu hoch? Seht selbst!
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