hochprozentig und tiefgründig
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Clairin kommt aus Haiti und wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Diese Art von Rum schmeckt völlig anders als das, was die meisten Menschen mit Rum assoziieren. Für micht eine der Entdeckungen in diesem Jahr. Unbedingt probieren! Aber erst das Video schauen :-) [Weiterlesen…]
Zwei ganz außergewöhnliche Rum-Sorten habe ich diesmal im Glas: Einen klaren Zuckerrohrsaftbrand aus Mexiko und ein Estermonster aus Jamaika. Ganz ehrlich? Nix für Einsteiger! [Weiterlesen…]
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Wer nach einem Rum sucht, der pur und in Cocktails eine gute Figur macht und dabei auch noch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, der ist beim Appleton Estate Rare Blend 12 Jahre an der richtigen Adresse. Warum? Schaut euch mein Rum-Tasting-Video an! [Weiterlesen…]
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Der RumChata ist ein Cremelikör auf Rum-Basis aus den USA, der jetzt auch in Deutschland erhältlich ist. Wir haben den süßen Schnaps probiert und er hat uns sofort an eine ganze bestimmte Sache erinnert. Was das war? Schaut euch das Video an! [Weiterlesen…]
Was hat sich im letzten Monat in der Schnaps-Blogosphäre getan? Ich gebe eine Übersicht über die meiner Meinung nach interessantesten Artikel der deutschsprachigen Spirituosen- und Cocktail-Blogger vom Mai 2017. Mit dabei: der überdrehte Whisky-Markt, die Philosophie des Terroir und das Ende Mai Tai-Monats.
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Eine Spirituosen-Verkostung auf eigene Faust mit Freunden zuhause durchführen – das ist es, was Tastillery seinen Kunden ermöglicht. Ich habe mir eines der Tastings-Sets näher angeschaut. [Weiterlesen…]
Wer an Rum denkt, denkt meist an Kuba, Jamaika oder vielleicht noch die Dominikanische Republik. Dabei gilt Barbados als Wiege der Rum-Herstellung: Schon Mitte des 17. Jahrhunderts – kurz nach der Besiedlung durch die Briten – sollen hier die ersten Zuckerrohrbrände „vom Band“ geflossen sein. Eine der traditionsreichsten Destillen des kleinen Inselstaates am östlichen Rand der Kleinen Antillen ist Foursquare. Aus deren Brennapparaten und Fässern stammt der „Zinfandel Cask Blend“ – ein außergewöhnlicher Rum. [Weiterlesen…]