Unterm Strich sind es allesamt Orangenliköre: Curaçao, Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier. Aber wo liegt der Unterschied? Gibt es überhaupt einen oder kann ich ebenso gut einen Triple Sec nehmen, wenn das Cocktail-Rezept ausdrücklich einen Grand Marnier verlangt?
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Seit fast sechs Jahren veranstaltet Jan Maaßen Whisky- und Rum-Tastings. Wie viele andere in der Branche hat er mit der Corona-Pandemie zu kämpfen.
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Whisky-Samples sind die optimale Möglichkeit, möglichst viele Abfüllungen kennenzulernen, ohne gleich ganze Flaschen zu kaufen oder ein Tasting besuchen zu müssen. Wo ihr diese herbekommt und wie das Ganze funktioniert, erkläre ich euch hier.
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Schon mal darüber nachgedacht, ein Whisky-Tasting zu veranstalten? Als Whisky-Fan möchte man seine Begeisterung und sein Wissen gerne mit anderen teilen. Chris Weiser aus Saarbrücken hat es getan und mir im Interview erzählt, wie sein erstes Tasting mit und vor Publikum lief.
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Tequila hat ein gewaltiges Image-Problem – immer noch. Aber Abfüllungen wie die von Terralta** beweisen ganz klar: Tequila ist eine Spirituose, die es einfach nicht verdient hat, dass man sie auf ex runterkippt und mit Salz und Zitrone vergessen macht.
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Barkeeper in exklusiven Hotels, Barchef auf einem Kreuzfahrtschiff, Verkäufer von Cocktail-Boxen für daheim und jetzt auch noch Veranstalter exklusiver Spirituosen-Tastings – Alexander Pilz kennt die Bar- und Schnaps-Szene ganz genau. Mir stand er Rede und Antwort!
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Rum Tasting Notes ist eine App, mit der Rum-Freunde die eigene Bar verwalten und Verkostungen festhalten. Oliver Gerhardt ist der Macher hinter der App.
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Schon mal bei einem Tasting gewesen? Oft gibt’s da diese netten Unterlagen, auf denen die Gläser stehen und auf denen man sich auch noch Notizen machen kann. Braucht ihr sowas für euer eigenes Tasting? Dann haben die Kollegen von maltwhisky.de jetzt die passenden Vorlagen für euch.
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Ihr möchtet einen Whisky verschenken, aber steht völlig ratlos vor der überwältigenden Auswahl an Abfüllungen? Hilfe naht: Ich habe mich bei absoluten Whisky-Experten umgehört und um konkrete Empfehlungen gebeten.
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Aus dem Hobby ein Beruf machen? Das geht auch in der Whisky-Branche, wie Alex (links im Bild) und Chris Hayn beweisen. Die Brüder aus Berlin haben vor anderthalb Jahren das Unternehmen The Barreliers gegründet und verkaufen seitdem als unabhängige Abfüller ihre eigenen Whisky-Flaschen. Chris nahm sich viel Zeit und beantwortete am Telefon meine Fragen.
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Flasche Whisky gekauft und dann festgestellt, dass der Inhalt doch nicht dem eigenen Geschmack entspricht? Tja, bei Flaschenpreisen von 50, 80 oder gar über 100 Euro kann so ein Fehlkauf ganz schön ins Geld gehen. Die Jungs von myDrams haben eine Lösung für dieses Problem.
WeiterlesenWas hat sich im letzten Monat in der Schnaps-Blogosphäre getan? Ich gebe eine Übersicht über die meiner Meinung nach interessantesten Artikel der deutschsprachigen Spirituosen- und Cocktail-Blogger vom März 2018. Diesmal geht’s übersüßten Rum, den Knigge für Whisky-Messen, Tequila und Wodka aus Kartoffeln – oder auch nicht.
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Was hat sich im letzten Monat in der Schnaps-Blogosphäre getan? Ich gebe eine Übersicht über die meiner Meinung nach interessantesten Artikel der deutschsprachigen Spirituosen- und Cocktail-Blogger vom Februar 2018. Diesmal geht’s um Calvados, Falernum, Pisco Cocktails, Bourbon – und den kommenden Mindestpreis für Alkohol in Schottland.
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Cocktail und Strohhalm – beides gehört für viele Menschen untrennbar zusammen. Dabei sind die Milliarden Plastikröhrchen, die täglich über den Tresen gehen, ein echtes Problem.
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