Maraschino-Likör ist nicht gleich Maraschino-Likör. Die Abfüllungen der verschiedenen Hersteller unterscheiden sich deutlich in Geruch und Geschmack. Ich habe drei bekannte Marken getestet und miteinander verglichen. Welcher ist der beste Maraschino-Likör? [Weiterlesen…]
Im Check Eiweißpulver für Cocktails im Test: Eine echte Alternative zu frischem Eiweiß?
Ob Pisco Sour oder Ramos Gin Fizz – es gibt Cocktails, deren Rezepte nach Eiweiß verlangen. Aber ist Eiweißpulver wirklich ein praktischer Ersatz für frische Eier? Ich habe den Versuch gemacht. [Weiterlesen…]
Tasting-Video Scheibel Moorbirne – der etwas andere Birnenbrand im Test
Video von YouTube laden und hier abspielen
PGlmcmFtZSB3aWR0aD0iNzAwIiBoZWlnaHQ9IjM5NCIgc3JjPSJodHRwczovL3d3dy55b3V0dWJlLW5vY29va2llLmNvbS9lbWJlZC81ZndZQV9PcG0zZz9mZWF0dXJlPW9lbWJlZCIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIGFsbG93PSJhdXRvcGxheTsgZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhIiBhbGxvd2Z1bGxzY3JlZW4+PC9pZnJhbWU+
Ihr mögt Birnenschnaps? Dann ist die Moorbirne von Scheibel genau das richtige für euch. Die aufwendigere Herstellung sorgt für ein feines Aroma und eine tiefe Komplexität. Details? Schaut euch mein Tasting-Video an. [Weiterlesen…]
Gesponsert Foodist Spirits Adventskalender 2017: Der hochprozentige Xmas-Countdown
Adventskalender für Naschkatzen, Beauty-Queens und Rätselfreunde? Gibt’s schon alles! Wo bleibt der Adventskalender für Liebhaber wirklich hochwertiger Spirituosen? Foodist liefert mit dem Spirits Adventskalender 2017 jetzt die perfekte Antwort. [Weiterlesen…]
Vergleichstest Discounter-Gins im Test: Aldi, Lidl, Penny und Netto – lecker oder bloß billig?
Der Gin-Hype ist ungebrochen! Es ist also kein Wunder, dass auch die Lebensmittel-Discounter ein Stück vom Schnaps-Kuchen abhaben möchten. Doch sind die günstigen Gins von Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Penny und Netto ihr Geld wert? Hier kommt der Test der Discounter-Gins. [Weiterlesen…]
Im Check Die ganze Karibik in einer Kiste: Das Tasting-Set von Tastillery im Test (Video)
Eine Spirituosen-Verkostung auf eigene Faust mit Freunden zuhause durchführen – das ist es, was Tastillery seinen Kunden ermöglicht. Ich habe mir eines der Tastings-Sets näher angeschaut. [Weiterlesen…]
Im Check Portionierer/ Flaschenausgießer im Test (Video)
Video von YouTube laden und hier abspielen
PGlmcmFtZSB3aWR0aD0iNzAwIiBoZWlnaHQ9IjM5NCIgc3JjPSJodHRwczovL3d3dy55b3V0dWJlLW5vY29va2llLmNvbS9lbWJlZC9EV0N5UzBQRl93dz9mZWF0dXJlPW9lbWJlZCIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIGFsbG93PSJhdXRvcGxheTsgZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhIiBhbGxvd2Z1bGxzY3JlZW4+PC9pZnJhbWU+
Anders als normale Ausgießer sollen so genannte Portionierer oder Dosierer den Messbecher überflüssig machen und immer nur eine ganz bestimmte Menge aus der Flasche ins Glas oder in den Shaker fließen lassen – meist 2 cl. Wie gut und zuverlässig das funktioniert, habe ich ausprobiert. [Weiterlesen…]