just about booze
Barkeeper in exklusiven Hotels, Barchef auf einem Kreuzfahrtschiff, Verkäufer von Cocktail-Boxen für daheim und jetzt auch noch Veranstalter exklusiver Spirituosen-Tastings – Alexander Pilz kennt die Bar- und Schnaps-Szene ganz genau. Mir stand er Rede und Antwort! [Weiterlesen…]
Ein Johnnie Walker Red Label aus den 60er-Jahren gegen einen Johnnie Walker Red Label von heute – so lautet hier das Whisky-Duell. Ich bin gespannt, wie sich alt gegen neu schlägt. [Weiterlesen…]
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Der Huizache Origen ist ein spezieller Reposado Tequila: Er reift in Ex-Borubon und zusätzlich in Steineichenfässern. Lohnt sich dieser Aufwand und ist er seinen Preis wert? Die Antwort gibt’s im Video! [Weiterlesen…]
Eine gute Obstspirituose herzustellen, gehört wohl zu den schwierigsten Aufgaben für Destillateure. Ich freue mich deswegen immer, wenn ich richtig gelungene Fruchtdestillate probieren kann – wie zum Beispiel von SissiS. [Weiterlesen…]
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Batch No. 7 aus der deutschen Brennerei St. Kilian ist nur 22 Monate alt und damit offiziell kein Whisky, sondern ein fassgelagerter Gerstenbrand. Allerdings hat er ein Aroma zu bieten, da kann manch 10-jährige Abfüllung einpacken! Alle Infos im Tasting-Video. [Weiterlesen…]
Rum Tasting Notes heißt die App für iPhone und iPad, mit der Rum-Freunde die eigene Bar verwalten und Verkostungen festhalten. Sie ist mehr als ein bloßer digitaler Notizzettel, weil sie euch sehr intuitiv und benutzerfreundlich dabei hilft, Tasting Notes anzulegen. Dazu kommt eine große Rum-Datenbank, aus der ihr Flachen in euren eigenen Bestand übernehmen könnt – inklusive zahlreicher Infos zu den Abfüllungen. Da steckt eine Menge Arbeit drin! Trotzdem konnte sich Oliver Gerhardt, der Entwickler der App, ein bisschen Zeit für ein kurzes Interview freischaufeln. [Weiterlesen…]
Ich bin großer Fan von Game of Thrones (GoT) und noch größerer Fan von gutem Whisky. Als ich die Chance hatte, die spezielle GoT-Reihe von Diageo bei einem Whisky-Tasting kennenzulernen, war ich sehr gespannt – wurde aber enttäuscht. [Weiterlesen…]