Cachaça ist hierzulande ja sowieso schon eine eher exotische Spirituose, die man eigentlich nur als Zutat in einer Caipirinha kennt. Ein fassgereifter Cachaça ist daher noch mal eine Stufe ungewöhnlicher, aber auf jeden Fall eine Verkostung wert – wie etwa der Magnífica Reserva Soleira, den ich in diesem Video ausführlich bespreche.
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In diesem Beitrag stelle ich euch meinen Top-Cocktail des letzten Monats vor. Ihr findet hier aber auch meine Lieblings-Drinks der vergangenen Monate.
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Trinkt Bitcoin-Erfinder Satoshi Nakamoto gerne Orangen-Gin? Man weiß es nicht! Aber zumindest ist genau so ein Gin nach ihm benannt. Dieser kommt allerdings nicht aus Japan, sondern aus Ludwigsburg. Und auch sonst hat der Satoshi London Dry Gin mich überrascht. Alle Details dazu im Video!
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Der Burke’s Seamaster ist ein tropischer Mix aus Barbados- und Jamaika-Rum. Für mich ist diese Abfüllung vom deutschen Abfüller Rum Artesanal sowohl zum Purtrinken als auch zum Mixen bestens geeignet. Warum? Wieso? Weshalb? Alle Infos in meinem Tasting-Video.
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Das erinnert doch stark an den Ansturm auf die limitierten Whisky-Sonderausgaben diverser Islay-Brennereien: Nach fünf Minuten war die St.-Kilian-Abfüllung „Fass Nr. 1“ ausverkauft. In der Regel spare ich es mir, über Abfüllungen zu schreiben, die nicht mehr erhältlich sind. Aber in diesem Fall gibt es einen guten Grund, es trotzdem zu tun.
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Der Burke’s Seamaster ist ein tropischer Mix aus Barbados- und Jamaika-Rum. Für mich ist diese Abfüllung vom deutschen Abfüller Rum Artesanal sowohl zum Purtrinken als auch zum Mixen bestens geeignet. Warum? Wieso? Weshalb? Alle Infos in meinem Tasting-Video.
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Aus dem Hause Gin de Cologne kommt eine neue Abfüllung: Ein Orangen-Gin mit einer ordentlichen Ladung … tja … Orange eben ;-) Meine Eindrücke dazu gibt’s in meinem Tasting-Video!
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Bekannt ist der Whisky-Likör Drambuie vor allem als Zutat im Rusty Nail. Doch lässt er sich auch hervorragend in anderen Cocktails einsetzen, ein paar schöne Rezepte stelle ich euch weiter unten vor. Außerdem gibt es ihn nicht nur als Standardversion, sondern auch als etwas höherwertigen Drambuie 15. Ich habe beide Abfüllungen verglichen. Vom deutlichen Unterschied war ich überrascht.
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Einen rauchigen Roggen-Whiskey? Hatte ich bisher noch nicht im Glas. Deswegen war der Stork Club Smoky Rye für mich was Besonderes, was Anderes, was Unerwartetes. Genau darauf steh‘ ich generell! Aber hat er mir auch geschmeckt? Die Antwort gibt’s in meinem Video-Tasting.
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Einen gediegenen Vesper Martini trinken wie einst James Bond in „Casino Royal“? Das ist gar nicht möglich! Eine wichtige Zutat gibt es schlicht nicht mehr: Kina Lillet. Aber nicht verzweifeln. Es gibt Alternativen zu Kina Lillet, die mit Gin und Wodka geschüttelt einen wunderbaren Drink a là 007 ergeben. Ich habe mich durchgetestet.
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Der Starward Two Fold Double Grain ist ein Whisky aus Australien. Er wird aus Grain und Single Malt Whisky hergestellt und reift in australischen Rotweinfässern. Aber wie macht er sich im Glas? Hier meine Antwort!
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Ist alkoholfreier Gin eine Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen? Der Markt mit entsprechenden Abfüllungen wird immer größer, auch bekannte Gin-Hersteller mischen mit. Ich habe insgesamt 19 alkoholfreie Gins getestet. Hier meine Meinung dazu.
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Shaker, Jigger, Strainer – es gibt eine Menge Werkzeuge für die Heimbar. Was kann ich als wichtige Grundausstattung empfehlen, was braucht man nicht unbedingt? Hier meine ganz persönliche Einschätzung.
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Ich sage „Alkohol mit Schokoladengeschmack“ und im Kopf entsteht sofort das Bild von einem dunklen Cremelikör, der dickflüssig ins Glas läuft und ganz schön süß schmeckt. Hab‘ ich Recht? Tja, falsch gedacht! Der Mozart Chocolate Spirit ist das genaue Gegenteil davon.
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