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Anders als normale Ausgießer sollen so genannte Portionierer oder Dosierer den Messbecher überflüssig machen und immer nur eine ganz bestimmte Menge aus der Flasche ins Glas oder in den Shaker fließen lassen – meist 2 cl. Wie gut und zuverlässig das funktioniert, habe ich ausprobiert.
Vier verschiedene Modelle mussten im Test gegeneinander antreten: der Spirituosen-Dosierer (2 cl) für rund 6 Euro, der Glasausgießer für knapp 8 Euro, der Bottle Master 3000 für 9 Euro und der Volum-Matic für stolze 13 Euro. Wie sie sich schlagen und welche Ausgießer ich empfehlen kann, seht ihr im Video: