Schnaps.Blog – Seite 19 von 19

Unterwegs in Schottland
Glenfiddich: Besuch in der Whisky-Brennerei (Fotostrecke)

17. Oktober 2016 // Chris 1 Kommentar

Ende Mai habe ich einen der größten Single-Malt-Produzenten der Welt besucht: Glenfiddich. Die Tour ging durch die Räume und Hallen mit Wash- und Underbacks, den Brennblasen – und durch die Lagerhäuser mit Hunderten von Fässern. Leider durfte ich in letztgenannten keine Fotos schießen. (Details zur Herstellung findet ihr übrigens im eBook „Die Herstellung von Malt Whisky“). Am Ende gab’s dann noch ein Tasting mit Glenfiddich 12, Glenfiddich Rich Oak, Glenfiddich 15 und Glenfiddich 18 – natürlich das Highlight der Führung ;-) [Weiterlesen…]

Tipps & Tricks
Die perfekte Hausbar (Teil 1): Welcher Schnaps soll’s sein?

7. Oktober 2016 // Chris 3 Kommentare

„Pfui, der schmeckt aber sch…, der reicht ja höchstens zum Mixen.“ Falsch! Eben nicht! Ich weiß nicht, wer zuerst die Idee hatte, ungenießbaren Fusel mit viel Saft und Sirup im Cocktailglas zu ertränken. Aber nur weil Banausen allerorten diesen Quatsch nachplappern, ist es noch lange nicht richtig. [Weiterlesen…]

Tipps & Tricks
Die perfekte Hausbar (Teil 2): Shaker, Barmaß, Sieb & Co.

3. Oktober 2016 // Chris Kommentar verfassen

Es gibt Cocktails, für die ihr nicht zwingend spezielles Barzubehör braucht. Einen Martini bekommt ihr streng genommen auch einfach nur mit einem Löffel und einem Schnapsglas zum Abmessen hin. Doch wer häufiger mal einen Cocktail mixt, sollte sich eine gewisse Grundausstattung für die Heimbar zulegen. Welches Werkzeug ich zu Hause nutze, zeige ich euch hier. Nicht alles davon braucht man unbedingt. Ich gebe jeweils eine Einschätzung. [Weiterlesen…]

Rezension
Buchbesprechung: Whiskys der Welt

1. Oktober 2016 // Chris Kommentar verfassen

Ich lese schon eine ganze Weile am kostenlosen eBook von Theresia und Horst Lüning rum. Es mag zwar nicht perfekt gelayoutet und lektoriert sein, doch der Informationsgehalt ist gigantisch, weil die Autorin wunderbar aus dem Nähkästchen plaudert. Und das zum Nulltarif. Zusätzlich habe ich mir aber auch das Buch „Whiskys der Welt“ von Charles MacLean zugelegt. [Weiterlesen…]