Tasting Glenfiddich IPA

Tasting: Glenfiddich IPA – der Whisky aus dem Bierfass (Video)

Whisky im Bierfass nachreifen lassen? An sich keine neue Idee in der Branche. Aber Glenfiddich hat extra für den „IPA“ ein eigenes Bier brauen lassen – ein so genanntes India Pale Ale. Ob und welchen Einfluss der Gerstensaft auf den Gerstenbrand hat, habe ich im Tasting herausgefunden. Meine Einschätzung und Details zum Herstellungsprozess gibt es im Video.

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BlogWatch: Die besten Beiträge aus der Schnaps-Szene (KW 50/2016)

Was hat sich diese Woche in der Schnaps-Blogosphäre getan? Ich gebe eine Übersicht über die meiner Meinung nach besten Artikel der deutschsprachigen Spirituosen- und Cocktail-Blogger aus der Kalenderwoche 50/2016. Es geht unter anderem um den Kampf der Whiskey-Titanen, populäre Gin-Irrtümer, ein Fläschchen Single Malt für schlappe 7.600 Euro und natürlich zahlreiche Tastings von Destillaten aller Art.

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Ausgefallene Rum-Mischung: Foursquare Zinfandel Cask Blend im Tasting

Wer an Rum denkt, denkt meist an Kuba, Jamaika oder vielleicht noch die Dominikanische Republik. Dabei gilt Barbados als Wiege der Rum-Herstellung: Schon Mitte des 17. Jahrhunderts – kurz nach der Besiedlung durch die Briten – sollen hier die ersten Zuckerrohrbrände „vom Band“ geflossen sein. Eine der traditionsreichsten Destillen des kleinen Inselstaates am östlichen Rand der Kleinen Antillen ist Foursquare. Aus deren Brennapparaten und Fässern stammt der „Zinfandel Cask Blend“ – ein außergewöhnlicher Rum.

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Interwhisky 2016

Interwhisky 2016: Impressionen von der Whisky-Messe in Frankfurt

Am Wochenende war wieder Interwhisky, die älteste und größte Whisky-Messe in Deutschland. Ich war das zweite Mal dabei – zusammen mit ein paar Freunden. Wir hatten uns dieses Jahr für den Sonntag und gegen den Samstag entschieden. Zum Glück: Denn es war nicht so überfüllt wie 2015 und stattdessen wirklich sehr angenehm, sich nicht von Stand zu Stand zu quetschen, sondern gemütlich zu schlendern – immer mit einem Dram im Nosing-Glas.

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